CookPal AI
recipe image

Shrimp and Avocado Salad with Salted Kombu

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🍤 100g sashimi-grade shrimp

  • Vegetables

    • 🥑 1 avocado, peeled and diced
    • 80g pea shoots

  • Dressing

    • 🧂 1/4 tsp salt
    • Pinch of pepper
    • 1/2 tbsp vinegar
    • 1/2 tbsp olive oil
    • 1 tbsp salted kombu

ขั้นตอน

1

Remove the tails from the shrimp.

2

Cut the avocado in half, remove the pit and peel, then dice into 1cm cubes. Trim the roots off the pea shoots and cut them into quarters.

3

In a bowl, mix the dressing ingredients (salt, pepper, vinegar, olive oil, and salted kombu). Add the shrimp and avocado, mix gently, then add the pea shoots and toss lightly.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve immediately to preserve the freshness of the ingredients.You can substitute pea shoots with other leafy greens like spinach or arugula.For added crunch, sprinkle toasted sesame seeds on top.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล