โครเก็ตมันฝรั่งกับกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
โครเก็ตมันฝรั่งกับกุ้ง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🥔 มันฝรั่ง 3 ลูก (ต้มและบด)
- 🍤 กุ้ง 200 กรัม (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก)
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ซอย)
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย เล็กน้อย
- แป้งสาลี ปริมาณที่พอเหมาะ
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง ปริมาณที่พอเหมาะ
ขั้นตอน
1
ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือก และบดให้เรียบ
2
ผัดหอมหัวใหญ่ในกระทะจนใส
3
ใส่กุ้งลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4
ผสมมันฝรั่งกับกุ้งและหอมหัวใหญ่ที่ผัดไว้ ปั้นเป็นก้อนกลม
5
ชุบโครเก็ตด้วยแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
6
ทอดโครเก็ตในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
330
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 40gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากเหลือสามารถแช่แข็งได้ อุ่นซ้ำด้วยเตาอบการใส่กุ้งช่วยเพิ่มรสชาติและความรื่นรมย์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล