ห่อเต้าหู้ด้วยกระดาษดูดซับน้ำ จากนั้นตัดเป็นชิ้นพอดีคำหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ผัดกุ้งแล้วตักออก

ในกระทะเดิม ใส่หัวหอมลงไปผัดจนเปลี่ยนสีใส

นำกุ้งและเต้าหู้กลับลงไปในกระทะ ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดและคลุกเคล้าให้เข้ากัน