CookPal AI
recipe image

Shrimp and Watercress Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Seafood

    • 🍤 150g peeled shrimp

  • Vegetables

    • 2 bunches (60g) watercress
    • 🧄 1 clove garlic, sliced

  • Oil

    • 1/2 tbsp sesame oil

  • Shrimp Seasoning

    • 1/2 tbsp sake
    • 🧂 Pinch of salt
    • 1/2 tbsp cornstarch

  • Main Seasoning

    • 1 tbsp sake
    • 🧂 1/3 tsp salt
    • Pinch of pepper
    • 1/3 tsp chicken stock powder

ขั้นตอน

1

Remove the vein from the shrimp, rinse in water, and pat dry with paper towels. Place in a bowl and mix with the shrimp seasoning ingredients.

2

Cut the watercress into 2–3 sections and slice the garlic thinly.

3

Heat sesame oil and garlic in a frying pan over medium heat until fragrant. Add the seasoned shrimp and stir-fry until the color changes.

4

Add the watercress and stir-fry for about 1 minute until slightly wilted. Mix in the main seasoning ingredients and stir-fry to combine.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shrimp for the best flavor and texture.Adjust the salt and pepper to taste.Serve immediately for the best taste and texture.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล