ยำกุ้งและบวบเย็น
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ยำกุ้งและบวบเย็น
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ผักและอาหารทะเล
- 🦐 กุ้ง 150 กรัม (แกะเปลือก)
- 🥒 บวบ 1 ลูก (ซอยบางเป็นเส้น)
- 🥒 แตงกวา 1/2 ลูก (ซอยเป็นเส้น)
- 🥕 แครอท 1/2 ลูก (ซอยเป็นเส้น)
ซอส
- 🧂 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ต้มกุ้งในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที แล้วนำไปพักให้เย็นก่อนเตรียมใส่จาน.
2
นำบวบที่ซอยแล้ว พร้อมแตงกวาและแครอทใส่ชามใหญ่ผสมให้เข้ากัน.
3
ทำซอสจากซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำตาล จากนั้นคลุกเคล้ากับส่วนผสมทั้งหมด.
4
จัดจานเสิร์ฟและแช่เย็นก่อนรับประทาน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ผักเมื่อทิ้งไว้นานจะมีน้ำออกมา จึงควรรับประทานทันทีหลังทำเสร็จ.เปลี่ยนจากกุ้งเป็นเนื้อไก่ก็ได้.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล