รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) และเคลือบจานอบขนาด 2 ควอร์ตด้วยสเปรย์ป้องกันการติด

ตั้งน้ำมันในกระทะขนาด 12 นิ้วบนไฟแรงปานกลาง เติมพริกหยวกและหัวหอม ผัดจนนิ่มประมาณ 6 นาที

ใส่กระเทียม เกลือ พริกไทย ยี่หร่า และออริกาโน ผัดจนหอม ประมาณ 1 นาที

คนให้เข้ากันระหว่างพริกหยวก กุ้ง มะเขือเทศ และข้าวในชามใบใหญ่

ย้ายส่วนผสมไปยังจานอบที่เตรียมไว้ ปิดฝาอย่างแน่นหน้าด้วยฟอยล์ และอบในเตาที่อุ่นไว้จนร้อนทั่ว ประมาณ 20 นาที