CookPal AI
ซองฟอยล์กุ้ง

ซองฟอยล์กุ้ง

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 นาที
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมสำหรับหมัก

    • 1 ถ้วยตวงของพาร์สลีย์สดหั่น
    • ½ ถ้วยน้ำมันมะกอก
    • 🧄 2 กลีบกระเทียม สับละเอียด
    • พริกป่นเล็กน้อย หรือตามชอบ
    • 🧂 เกลือตามชอบ
    • พริกไทยดำป่นสดตามชอบ

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍤 กุ้งสดขนาดกลาง 1 ปอนด์ ปอกเปลือกและดึงเส้นดำออก
    • ฟอยล์หนา 1 แผ่น
    • 🍋 น้ำมะนาว 1 ลูก
    • 🍋 มะนาวครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอน

1

ผสมพาร์สลีย์ น้ำมันมะกอก กระเทียม พริกป่น เกลือ และพริกไทยดำในชามใบใหญ่ ใส่กุ้งลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 10 นาที

2

ในระหว่างนี้ อุ่นเตาอบแบบเอาท์ดอร์ไฟแรง

3

วางแผ่นฟอยล์หนาบนพื้นผิวเรียบ พับครึ่ง จากนั้นพับขอบขึ้นเพื่อสร้างช่องตรงกลาง กระจายกุ้งที่หมักไว้ลงในช่องและราดน้ำมะนาว เบาๆ ปิดให้เป็นซอง

4

นำซองไปย่างบนเตาที่อุ่นไว้จนกว่ากุ้งจะสีชมพูสดและเนื้อขุ่น ประมาณ 8-10 นาที เสิร์ฟพร้อมชิ้นมะนาว

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

343

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 28g
    ไขมัน

💡 เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อย่าทำกุ้งสุกมากเกินไป เพราะจะทำให้กุ้งแข็งหากไม่มีเตาย่าง คุณสามารถอบซองฟอยล์ในเตาอบที่อุ่นไว้ 400°F (200°C) เป็นเวลาประมาณ 10 นาทีลองเพิ่มผักเช่นซูกินีหรือเชอร์รี่โทเมโทในซองฟอยล์ เพื่อทำให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์เตรียมซองเพิ่มสำหรับงานเลี้ยง เพื่อให้ทุกคนได้รับส่วนของตนเอง