CookPal AI
recipe image

Shrimp Gratin Pie

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • Pastry

    • 1 sheet frozen puff pastry (20x20cm)

  • Seafood

    • 🦐 50g boiled shrimp

  • Vegetables

    • 🌽 3 tbsp frozen corn
    • 🧅 1/4 onion, sliced

  • Dry Ingredients

    • 1 tbsp all-purpose flour

  • Oil

    • 2 tsp salad oil

  • Egg

    • 🥚 1 egg yolk

  • Cheese

    • 🧀 Cheese for pizza, as needed

  • Herbs

    • Parsley, as needed

  • Seasoning

    • 🧂 1/4 tsp salt
    • Pinch of pepper
    • Pinch of consomme
    • 🥛 100ml milk

ขั้นตอน

1

Slice the onion thinly.

2

Heat salad oil in a pan, sauté onion and corn until softened, add flour and cook until no raw flour remains. Add seasoning ingredients and stir until thickened. Let cool.

3

Dust a cutting board with flour, cut thawed puff pastry into 4 squares, poke holes with a fork, fold into triangles, and make diamond shapes by cutting and folding edges.

4

Place pastry on a baking tray, brush with egg yolk, top with the cooled filling and cheese.

5

Bake in a preheated oven at 180°C for 10–15 minutes until golden brown.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 20g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shrimp for better flavor.Preheat the oven to ensure even baking.Serve immediately for the best texture and taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล