
กัมโบ้กุ้ง
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $25
กัมโบ้กุ้ง
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- พริกเขียวหวาน 1 ลูก เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น
- 🌶 พริกฮาลาปеньโญ 1 เม็ด เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น (ไม่จำเป็น)
- กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
โปรตีน
- 🍤 กุ้งดิบขนาดเล็ก 1 ปอนด์ แกะเปลือกและเอาเส้นดำออก
- 🌭 ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดสำเร็จรูป 1 แพ็ค (12 ออนซ์) หั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว
ของกระป๋อง/ขวด
- มะเขือเทศตุ๋นสไตล์เม็กซิกัน 2 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) ไม่สะเด็ดน้ำ
ของเหลว
- 🍲 น้ำซุปไก่ 2 1/3 ถ้วย
ธัญพืชและแป้ง
- ข้าวร่วมเมล็ดยาวและข้าวป่าสำเร็จรูป 1 แพ็ค (6 ออนซ์) พร้อมซองเครื่องปรุง
น้ำมันและไขมัน
- น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันในหม้อใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอม พริกเขียว และพริกฮาลาปеньโญลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที คนกระเทียมลงไปและผัดจนหอมประมาณ 1 นาที
กรองของเหลวจากมะเขือเทศใส่หม้อ วางมะเขือเทศลงบนเขียง หั่นเป็นชิ้นและใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำซุปไก่ ข้าวผสม และซองเครื่องปรุง ปิดฝาและต้มจนเดือด ลดไฟลงและเคี่ยวจนกว่าข้าวจะนุ่มประมาณ 25 นาที
ใส่ไส้กรอกและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
คนกุ้งลงไป และทำให้สุกจนเปลือกนอกสีชมพูสดและเนื้อด้านในไม่โปร่งแสง ใช้เวลาประมาณ 3 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
431
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 35gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเพื่อให้จานนี้แน่นขึ้นปรับระดับความเผ็ดโดยใส่หรือไม่ใส่พริกฮาลาปеньโญและซองเครื่องปรุงคุณสามารถเตรียมข้าวแยกหากต้องการให้ข้าวมีเนื้อสัมผัสที่แข็งกว่าเก็บอาหารที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน