CookPal AI
กัมโบ้กุ้ง

กัมโบ้กุ้ง

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 45 นาที
  • 6 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
    • พริกเขียวหวาน 1 ลูก เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น
    • 🌶 พริกฮาลาปеньโญ 1 เม็ด เอาเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น (ไม่จำเป็น)
    • กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
  • โปรตีน

    • 🍤 กุ้งดิบขนาดเล็ก 1 ปอนด์ แกะเปลือกและเอาเส้นดำออก
    • 🌭 ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดสำเร็จรูป 1 แพ็ค (12 ออนซ์) หั่นเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว
  • ของกระป๋อง/ขวด

    • มะเขือเทศตุ๋นสไตล์เม็กซิกัน 2 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) ไม่สะเด็ดน้ำ
  • ของเหลว

    • 🍲 น้ำซุปไก่ 2 1/3 ถ้วย
  • ธัญพืชและแป้ง

    • ข้าวร่วมเมล็ดยาวและข้าวป่าสำเร็จรูป 1 แพ็ค (6 ออนซ์) พร้อมซองเครื่องปรุง
  • น้ำมันและไขมัน

    • น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในหม้อใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอม พริกเขียว และพริกฮาลาปеньโญลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที คนกระเทียมลงไปและผัดจนหอมประมาณ 1 นาที

2

กรองของเหลวจากมะเขือเทศใส่หม้อ วางมะเขือเทศลงบนเขียง หั่นเป็นชิ้นและใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำซุปไก่ ข้าวผสม และซองเครื่องปรุง ปิดฝาและต้มจนเดือด ลดไฟลงและเคี่ยวจนกว่าข้าวจะนุ่มประมาณ 25 นาที

3

ใส่ไส้กรอกและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

4

คนกุ้งลงไป และทำให้สุกจนเปลือกนอกสีชมพูสดและเนื้อด้านในไม่โปร่งแสง ใช้เวลาประมาณ 3 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

431

แคลอรี่

  • 29g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 19g
    ไขมัน

💡 เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเพื่อให้จานนี้แน่นขึ้นปรับระดับความเผ็ดโดยใส่หรือไม่ใส่พริกฮาลาปеньโญและซองเครื่องปรุงคุณสามารถเตรียมข้าวแยกหากต้องการให้ข้าวมีเนื้อสัมผัสที่แข็งกว่าเก็บอาหารที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน