สลัดกุ้งพาสต้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
สลัดกุ้งพาสต้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เครื่องปรุง
- มายองเนส 1 ¼ ถ้วย
- มัสตาร์ดไดจอง 2 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา
- ซอสวูสเตอร์เชียร์ ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยคาเยนน์ 1 หยิบมือ
- 🍋 น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด ⅓ ถ้วย
ส่วนประกอบสลัด
- เปลือกพาสต้าขนาดเล็กบรรจุ 1 (12 ออนซ์)
- 🍤 กุ้งขนาดเล็กที่ทำสุกแล้ว ปอกเปลือก และดึงเส้นดำออก 1 ปอนด์
- 🌶 พริกหยวกแดงหั่นเต๋าละเอียด ½ ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายหั่นเต๋า ¾ ถ้วย
- 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ
- ปาปริก้า 1 หยิบมือสำหรับตกแต่ง
- กิ่งผักชีฝรั่งสด 3 กิ่ง
ขั้นตอน
คนให้เข้ากันระหว่างมายองเนส มัสตาร์ดไดจอง ซอสมะเขือเทศ ซอสวูสเตอร์เชียร์ เกลือ พริกไทยคาเยนน์ น้ำมะนาว และผักชีฝรั่งสับละเอียดในชาม จากนั้นแช่เย็น
ต้มเปลือกพาสต้าในน้ำเดือดใส่เกลือเป็นเวลา 8-10 นาทีจนสุกนุ่ม ล้างด้วยน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำ
คลุกกุ้ง พาสต้า พริกหยวกแดง ขึ้นฉ่าย และน้ำสลัดอย่างทั่วถึงในชามใบใหญ่เพื่อเคลือบทั่ว เสร็จแล้วปิดฝาและแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ คนสลัดอีกครั้งและปรับรสชาติด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว หรือพริกไทยคาเยนน์ ตกแต่งด้วยปาปริก้าและกิ่งผักชีฝรั่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
451
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 29gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟเย็นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด.ใช้กุ้งสดสำหรับเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.หากต้องการรสชาติเผ็ดมากขึ้น ให้เพิ่มน้ำมะนาวหรือพริกไทยคาเยนน์.เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นเพื่อรักษาความสดใหม่.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล