สำหรับซอส ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำส้มสายชูข้าว น้ำพริกเผา และกระเทียมบดในชามใบเล็ก ตั้งน้ำมันเมล็ดองุ่นให้ร้อนในกระทะแล้วเทใส่ส่วนผสม เตรียมไว้.

ตั้งน้ำมันงา 1 ช้อนชาในกระทะหรือหม้อบนไฟกลาง-สูง ใส่บรอกโคลี แครอท พริกหยวก และหอมหัวใหญ่ ผัดผักจนกรอบและสุกประมาณ 3 นาที ใส่กระเทียมบดและผัดจนหอมประมาณ 35 วินาที.

เทซอสที่เตรียมไว้ลงในกระทะและใส่กุ้ง ปรุงอาหารประมาณ 2 นาที.

ในระหว่างนี้ ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที เทน้ำออกและคนให้เข้ากันกับซอส.