CookPal AI
recipe image

Simmered Bamboo Shoots with Bonito Flakes

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 1 canned bamboo shoot

  • Condiments

    • 1/2 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp mirin
    • 1 tbsp cooking sake

  • Oil

    • 1/2 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • Bonito flakes to taste

ขั้นตอน

1

Cut the canned bamboo shoot into quarters and slice thinly.

2

Heat salad oil in a frying pan and add the bamboo shoots. Stir-fry until lightly browned.

3

Add cooking sake, mirin, and soy sauce to the pan. Stir to coat the bamboo shoots evenly.

4

Sprinkle bonito flakes over the bamboo shoots and mix gently before serving.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh bamboo shoots if available for a more authentic taste.Serve as a side dish or pair with rice for a complete meal.Bonito flakes enhance the umami flavor; adjust quantity based on preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล