CookPal AI
recipe image

Simmered Chicken Wings and Daikon with Ginger

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • Protein

    • 🍗 8 chicken wings (480g)

  • Vegetables

    • 1/3 daikon radish (400g)
    • 🧅 1 green onion
    • 1 piece ginger

  • Cooking Oil

    • 1 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • 2 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 🧂 1 tbsp sugar
    • 3 tbsp soy sauce
    • 2/3 tsp Japanese dashi powder
    • 💧 300 ml water

ขั้นตอน

1

Cut the daikon into 2 cm thick slices, peel thickly, and cut into half-moon shapes. Slice the green onion diagonally into 2 cm pieces. Julienne the ginger.

2

Heat salad oil in a pressure cooker over medium heat. Add chicken wings and cook until their color changes, turning occasionally. Add daikon, green onion, ginger, and all seasoning ingredients. Mix well and close the lid. Cook on high heat.

3

Once pressure is achieved, reduce to medium heat and simmer for 7 minutes. Turn off the heat and let the pressure release completely before opening.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

320

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 15g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh ginger for a more aromatic flavor.Serve with steamed rice for a complete meal.Leftovers can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล