CookPal AI
recipe image

Simmered Chrysanthemum Greens and Enoki Mushrooms with Ginger

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 1/2 bunch chrysanthemum greens
    • 🍄 1 pack enoki mushrooms
    • 1 piece ginger, julienned

  • Seasonings

    • 1 tbsp mirin
    • 1 1/2 tbsp soy sauce
    • 💧 100 ml water

ขั้นตอน

1

Cut chrysanthemum greens into bite-sized pieces. Trim the root of the enoki mushrooms and separate them by hand. Julienne the ginger.

2

In a pot, combine ginger, mirin, soy sauce, and water. Bring to a boil, then add chrysanthemum greens and enoki mushrooms. Simmer over medium heat until the liquid is reduced.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 0g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.You can adjust the amount of soy sauce and mirin to suit your taste preferences.For added flavor, sprinkle with sesame seeds before serving.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล