มะเขือม่วงต้มกับหมู
ค่าใช้จ่าย $9, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $9
มะเขือม่วงต้มกับหมู
ค่าใช้จ่าย $9, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 จำนวนจาน
- $9
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍖 เนื้อหมู 150 กรัม (หั่นชิ้นบางหรือซอย)
- 🍆 มะเขือม่วง 2 ลูก (หั่นเป็นแว่นหรือผ่าครึ่ง)
เครื่องปรุงรส
- 🧂 ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍬 น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปปลา 200 มล.
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในหม้อแล้วผัดเนื้อหมูเบา ๆ
2
เติมมะเขือม่วงและผัดเบา ๆ ต่อไป
3
เติมซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และน้ำซุปปลา แล้วต้มให้เดือด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
270
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
น้ำซุปปลาสามารถใช้เป็นน้ำเปล่าผสมฮอนดาชิแทนได้หากทิ้งไว้หนึ่งคืน รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล