CookPal AI
recipe image

Simmered Flounder

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 2 fillets of flounder

  • Vegetables

    • 1 piece of ginger, sliced

  • Seasonings

    • 80cc sake
    • 2 tbsp mirin
    • 🍬 1.5 tbsp sugar
    • 2 tbsp soy sauce
    • 💧 100cc water

ขั้นตอน

1

Make shallow cuts on the surface of the flounder fillets. Slice the ginger thinly.

2

In a frying pan, combine sake, mirin, sugar, soy sauce, and water. Bring to a boil.

3

Add the flounder and ginger to the pan. Cover with a drop lid and simmer on low heat for about 15 minutes.

4

Occasionally spoon the simmering sauce over the fish to enhance flavor absorption.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

180

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice for a complete meal.Use fresh flounder for the best texture and flavor.Adjust the sweetness and saltiness of the sauce to your preference.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล