Simmered Sardines with Umeboshi
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
Simmered Sardines with Umeboshi
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 2 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Fish
- 🐟 4 cleaned sardines (360g)
Condiments
- 2 umeboshi plums
- 1 piece of ginger, sliced
Seasoning
- 3 tbsp sake
- 2 tbsp mirin
- 🍬 1 tbsp sugar
- 2 tbsp soy sauce
- 💧 200 ml water
ขั้นตอน
1
Pat the sardines dry with kitchen paper.
2
Remove the pits from umeboshi and slice the ginger thinly.
3
Mix the seasoning ingredients in the pot, arrange sardines, add umeboshi and ginger, cover with parchment paper, and cook on low mode for 4 hours.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh sardines for the best flavor and texture.Adjust the sweetness by modifying the sugar amount.Serve with steamed rice for a complete meal.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล