CookPal AI
recipe image

Simmered Tuna with Ginger

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 200g tuna, cut into 1cm cubes

  • Vegetables

    • 1 piece ginger, peeled and julienned

  • Seasonings

    • 70cc sake
    • 3 tbsp mirin
    • 3 tbsp soy sauce
    • 🧂 1 tbsp sugar

ขั้นตอน

1

Cut tuna into 1cm cubes and peel and julienne the ginger.

2

In a pot, combine sake, mirin, soy sauce, sugar, and ginger. Heat over medium heat until boiling, then add tuna and cover. Simmer on low heat for 5 minutes.

3

Remove the lid and simmer until the sauce thickens and becomes glossy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice or enjoy as a side dish with sake.Adjust sweetness by increasing or decreasing sugar as desired.Use fresh ginger for the best flavor.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล