ทาร์ตน้ำตาลเนยแคนาดาแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5.5
ทาร์ตน้ำตาลเนยแคนาดาแบบง่าย
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ไส้
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- 🟤 น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
- 🧂 เกลือ ⅛ ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- สารสกัดมะนาว ¼ ช้อนชา
- 🧈 เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด ½ ถ้วย
เปลือกทาร์ต
- เปลือกทาร์ตดิบ 8 ชิ้น (ขนาด 3 นิ้ว)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
ตีไข่ในชามใหญ่ ใส่น้ำตาลทรายแดงและเกลือ คนให้เข้ากัน ใส่วานิลลาและสารสกัดมะนาว ตีจนขึ้นฟู จากนั้นคนให้เข้ากับเนยละลาย พับลูกเกด เทไส้ใส่เปลือกทาร์ตทีละช้อน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที ลดอุณหภูมิเตาอบเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส); อบต่อจนไส้เซ็ตตัวและเปลือกทาร์ตเป็นสีทอง นาน 20-25 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
243
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกทาร์ตถูกเติมไส้อย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการอบไม่สม่ำเสมอแช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาทีก่อนใช้ เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่อวบอิ่มขึ้นสำหรับการเพิ่มความแปลกใหม่ ลองใส่ถั่วสับหรืออบเชยหยิบมือลงในไส้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล