
Simple Cold Noodle Radish Kimchi
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
Simple Cold Noodle Radish Kimchi
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Vegetables
- 🥕 800g radish, small size
Seasoning
- 🧂 1.5 tbsp roasted sea salt
- 🍬 3 tbsp sugar
- 🍶 7 tbsp vinegar
- 1 tsp fine chili powder
ขั้นตอน
Wash the radish thoroughly and slice it into flat pieces. Alternatively, you can julienne it based on preference.
Add 1.5 tbsp of roasted sea salt to the radish and let it sit for 30 minutes to draw out moisture.
Drain the excess water from the radish, though you can keep it if preferred.
Add 3 tbsp of sugar, 7 tbsp of vinegar, and 1 tsp of fine chili powder to the radish.
Mix everything thoroughly until the radish is evenly coated.
Your cold noodle radish kimchi is ready to serve!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh winter radish for the best texture and flavor.Adjust the chili powder to your preferred spice level.Store in the fridge for up to a week for a quick side dish.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล