หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นบาง แล้วโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย.

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อน แล้วทอดไก่ด้านละ 2 นาที.

เติมซอสถั่วเหลืองและมิรินลงในกระทะแล้วผัด 1 นาที จากนั้นใส่ต้นหอมและผัดต่ออีก 1 นาที.