ใส่เนื้อบดลงในชามแล้วนวดเบาๆ ให้เข้ากัน

ปั้นเนื้อเป็นชิ้นทรงกลมเล็กๆ

ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นนำลูกชิ้นลงไปกลิ้งและทอดให้สุก