CookPal AI
recipe image

ยำแตงกวาไทยแบบง่าย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 4 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥒 แตงกวาสไลซ์บาง 2 ถ้วย
    • 🧅 หอมแดงสไลซ์ 1/4 ถ้วย

  • น้ำยำ

    • น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
    • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
    • พริกสับ 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ผสมน้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และพริกในชามเพื่อทำน้ำยำ.

2

รวมแตงกวาและหอมแดงในชามเสิร์ฟ.

3

เทน้ำยำลงบนผักแล้วคลุกให้เข้ากัน.

4

เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นไว้ 5–10 นาทีเพื่อเพิ่มรสชาติ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

80

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

โรยถั่วลิสงคั่วบดด้านบนเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส.ให้มั่นใจว่าแตงกวาสไลซ์มีความหนาบางเท่ากันเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่สม่ำเสมอ.ปรับปริมาณพริกตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล