
เค้กปอนด์หกฟอง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 จำนวนจาน
- $8
เค้กปอนด์หกฟอง
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว 2 ½ ถ้วย
- 🧈 เนยจืด 1 ½ ถ้วย อุณหภูมิห้อง
- 🥚 ไข่ 6 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
- 🥛 นม ¾ ถ้วย
ขั้นตอน
ทาน้ำมันและโรยแป้งลงในพิมพ์ bundt อย่าเปิดเตาอบล่วงหน้า
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชาม
ตีน้ำตาลกับเนยในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู เพิ่มไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีหลังจากแต่ละครั้ง เพิ่มสารสกัดวานิลลา
ใส่แป้งสลับกับนม ตีจนเนียน
เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ วางเค้กลงในเตาอบขณะเย็น ตั้งอุณหภูมิเป็น 350°F (175°C) อบจนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 1 ถึง 1 ½ ชั่วโมง
พักบนตะแกรง 5 นาที ใช้มีดปาดขอบเพื่อคลายเค้กออก นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังไปใส่จานเสิร์ฟหรือตะแกรง พักให้เย็นสนิท ประมาณ 20-30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
449
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 22gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เนยและไข่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แป้งเนียนขึ้นอย่าตีแป้งมากเกินไปหลังจากใส่นม หยุดเมื่อส่วนผสมเข้ากันเพื่อป้องกันเค้กแน่นเสิร์ฟเค้กปอนด์นี้พร้อมโรยน้ำตาลไอซิ่งหรือราดซอสเบาๆ เพื่อเพิ่มความหวาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล