CookPal AI
recipe image

เค้กปอนด์หกฟอง

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 14 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍚 น้ำตาลทรายขาว 2 ½ ถ้วย
    • 🧈 เนยจืด 1 ½ ถ้วย อุณหภูมิห้อง
    • 🥚 ไข่ 6 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ½ ช้อนชา
    • 🥛 นม ¾ ถ้วย

ขั้นตอน

1

ทาน้ำมันและโรยแป้งลงในพิมพ์ bundt อย่าเปิดเตาอบล่วงหน้า

2

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชาม

3

ตีน้ำตาลกับเนยในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู เพิ่มไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีหลังจากแต่ละครั้ง เพิ่มสารสกัดวานิลลา

4

ใส่แป้งสลับกับนม ตีจนเนียน

5

เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ วางเค้กลงในเตาอบขณะเย็น ตั้งอุณหภูมิเป็น 350°F (175°C) อบจนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 1 ถึง 1 ½ ชั่วโมง

6

พักบนตะแกรง 5 นาที ใช้มีดปาดขอบเพื่อคลายเค้กออก นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังไปใส่จานเสิร์ฟหรือตะแกรง พักให้เย็นสนิท ประมาณ 20-30 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

449

แคลอรี่

  • 6g
    โปรตีน
  • 57g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 22g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เนยและไข่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แป้งเนียนขึ้นอย่าตีแป้งมากเกินไปหลังจากใส่นม หยุดเมื่อส่วนผสมเข้ากันเพื่อป้องกันเค้กแน่นเสิร์ฟเค้กปอนด์นี้พร้อมโรยน้ำตาลไอซิ่งหรือราดซอสเบาๆ เพื่อเพิ่มความหวาน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล