มันฝรั่งบดแสนอร่อยแบบไม่ปอกเปลือก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
มันฝรั่งบดแสนอร่อยแบบไม่ปอกเปลือก
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥔 มันฝรั่งอบพันธุ์รัสเซตต์ 2 ปอนด์ หั่นเป็นลูกเต๋าโดยไม่ปอกเปลือก
ผลิตภัณฑ์นม
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
- 🥛 นม ¼ ถ้วย
- 🍶 ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรส
- 🧄 กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
ต้มน้ำให้เดือดในหม้อขนาดใหญ่ที่ใส่เกลือเล็กน้อย นำมันฝรั่งลงต้มจนสุกนุ่ม ประมาณ 15 นาที เทน้ำออกแล้วโอนมันฝรั่งไปยังชามใบใหญ่
ใส่เนยลงในชาม ใช้ที่บดมันฝรั่งหรือเครื่องผสมไฟฟ้าเพื่อบดมันฝรั่งจนเนียนโดยประมาณ เพิ่มนมและครีมเปรี้ยวลงไป แล้วบดต่อไปจนได้เนื้อสัมผัสตามที่ต้องการ ระวังอย่าผสมมากเกินไปเมื่อมันฝรั่งเริ่มนุ่มละมุนแล้ว
ใส่กระเทียมและโหระพาลงในมันฝรั่งบด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
203
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 21gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ต้มมันฝรั่งจนสุกนุ่มเท่านั้น การต้มนานเกินไปอาจทำให้มันฝรั่งแฉะสำหรับเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้ปอกเปลือกมันฝรั่งก่อนต้มปรับปริมาณของเนย ครีมเปรี้ยว และนมตามความชอบในการรับประทาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล