ซุปข้าวบาร์เลย์เห็ด 5 ชนิดแบบไฟต่ำ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ซุปข้าวบาร์เลย์เห็ด 5 ชนิดแบบไฟต่ำ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 💧 น้ำ 3 ถ้วย
- ข้าวบาร์เลย์ 1 ถ้วย
- 🥩 น้ำซุปเนื้อ 4 ถ้วย
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมสับ 1 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายสับ ½ ถ้วย
- 🥕 แครอทสับ ½ ถ้วย
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍄 เห็ดขาวหั่นแว่นบรรจุ 1 แพ็ค (6 ออนซ์)
- 🍄 เห็ดบีชสีน้ำตาลหั่น ½ ถ้วย
- 🍄 เห็ดนางรมหั่น ½ ถ้วย
- 🍄 เห็ดหอมแห้ง ¼ ถ้วย
- 🍄 เห็ดดำแห้ง ¼ ถ้วย หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- 🍵 ซุปข้นเห็ดชนิดกล่องขนาด 10.75 ออนซ์ (ไม่จำเป็นต้องใส่)
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยหลากสีบด ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
ต้มน้ำในหม้อไฟฟ้าความร้อนสูงจนน้ำร้อน จากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์ น้ำซุปเนื้อ นม น้ำมันมะกอก หัวหอม ขึ้นฉ่าย แครอท กระเทียม เห็ดขาว เห็ดบีช เห็ดนางรม เห็ดหอม เห็ดดำ ซุปข้นเห็ด เกลือ และพริกไทยหลากสีลงไป
ปิดฝาและปรุงอาหารที่ความร้อนสูงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ตักเห็ดหอมออกด้วยช้อนเจาะรู แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว ลดความร้อนลงเป็นระดับต่ำ และปรุงอาหารเพิ่มอีก 7 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
271
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 39gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมขนมปังเปรี้ยวหรือขนมปังกระเทียมสำหรับมื้ออาหารที่ครบเครื่องใช้เห็ดสดหรือแช่แข็งเพื่อรสชาติที่เข้มข้น หากไม่มีเห็ดแห้งลดโซเดียมโดยใช้น้ำซุปและซุปข้นเห็ดแบบโซเดียมต่ำเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยตอนท้ายเพื่อเพิ่มความสดชื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล