ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่ไส้กรอกและทอด โดยใช้ด้านหลังของช้อนทำให้แตกออก จนเหลืองนิดๆ และแตกออกเป็นชิ้นเล็กประมาณ 8 นาที เติมหอมใหญ่และพริกหวาน ผัดจนหอมใหญ่นิ่มประมาณ 5 นาที ซับน้ำมันส่วนเกินในกระทะด้วยกระดาษทิชชู่ ผัดต่อจนกว่าไส้กรอกจะสุกทั้งหมด 5 ถึง 7 นาที นำออกจากความร้อน

พ่นสเปรย์สำหรับปรุงอาหารในหม้อสโลว์คุกเกอร์ ใส่ส่วนผสมไส้กรอก แฮชบราวน์ และชีสเชดดาร์

ตีไข่ นม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามจนเข้ากัน เทลงในหม้อสโลว์คุกเกอร์และคนให้เข้ากัน ตั้งทิ้งไว้โดยใช้ไฟต่ำเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง หรือไฟแรง 3-4 ชั่วโมง คนหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง