CookPal AI
recipe image

บูลโกกิหม้อหุงช้า (เนื้อย่างเกาหลี)

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 720 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥩 เนื้อสันใน 1 ปอนด์
    • 💧 น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
    • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧅 ต้นหอม 1 ต้น สับละเอียด
    • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บด
    • เมล็ดงาคั่ว ½ ช้อนชา หรือตามชอบ
    • พริกไทยดำป่นตามชอบ

ขั้นตอน

1

ใส่เนื้อสันใน น้ำ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล ต้นหอม น้ำมันงา กระเทียม เมล็ดงา และพริกไทยดำลงในหม้อหุงช้า

2

ตั้งความร้อนต่ำและปรุงอาหารจนกว่าเนื้อจะนุ่ม ประมาณ 10 ถึง 12 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

283

แคลอรี่

  • 33g
    โปรตีน
  • 8g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวหรือข้าวกล้องกับบร็อคโคลี่นึ่งสำหรับมื้ออาหารที่สมดุลเพื่อเพิ่มรสชาติ ให้หมักเนื้อทิ้งไว้ข้ามคืนก่อนปรุงอาหารหากต้องการลดโซเดียม ให้ใช้ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำแช่แข็งของเหลือในภาชนะขนาดหนึ่งหน่วยบริโภคสำหรับเตรียมอาหารง่ายๆพิจารณาตกแต่งด้วยต้นหอมสดสับหรือเมล็ดงาเพิ่มเติมเพื่อการนำเสนอ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล