ชิลี เวอร์เด ในหม้อช้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 430 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ชิลี เวอร์เด ในหม้อช้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 430 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อหมูส่วนไหล่ไร้กระดูก 3 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
- ซอสเขียว 5 กระป๋อง (ขนาด 7 ออนซ์)
- 🍅 มะเขือเทศหั่นเต๋ากระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 14.5 ออนซ์)
- พริกฮาลาเพโญหั่นเต๋ากระป๋อง 1 กระป๋อง (ขนาด 4 ออนซ์)
เครื่องหอม
- 🧅 หอมใหญ่ครึ่งถ้วย หั่น
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
ของจำเป็นในการปรุงอาหาร
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะหรือหม้อดัตช์ขนาดใหญ่บนไฟกลาง ผัดหอมใหญ่และกระเทียมในน้ำมันร้อนจนมีกลิ่นหอมประมาณ 2 นาที
ใส่เนื้อหมูลงไปผัดเป็นระยะจนเหลืองทุกด้าน
ย้ายส่วนผสมหมูไปยังหม้อช้าแล้วคนให้เข้ากันกับซอส เต้าหู้ และพริกฮาลาเพญโญ
ปิดฝาและต้มที่ความร้อนสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ลดความร้อนลงต่ำและต้มต่ออีก 4 ถึง 5 ชั่วโมง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
265
แคลอรี่
- 23gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถรวบน้ำหมูเป็นชุดเล็ก ๆ เพื่อการเปลี่ยนสีที่ดีขึ้นก่อนผสมกับส่วนผสมอื่น ๆปรับระดับความเผ็ดโดยเพิ่มหรือลดจำนวนพริกฮาลาเพญโญตามชอบเสิร์ฟพร้อมข้าวที่หุงใหม่ ๆ หรือตอร์ตีย่าอุ่น ๆ เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมบูรณ์ของเหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันหรือแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษานานกว่านั้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล