
ไก่อะโดโบ้สไตล์ฟิลิปปินส์ในหม้อทอดช้า
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 300 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $25
ไก่อะโดโบ้สไตล์ฟิลิปปินส์ในหม้อทอดช้า
ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 300 นาที
- 8 จำนวนจาน
- $25
ส่วนผสม
Main
- เนื้อต้นขาไก่ หนังและกระดูกติด 6 ปอนด์
- พริกไทยดำทั้งเม็ด 2 ช้อนชา
- 🧄 กระเทียม 12 กลีบ บุบและปอกเปลือก
- ใบกระวาน 4 ใบ
- ซอสถั่วเหลือง ½ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ใส่ต้นขาไก่ พริกไทยดำ กระเทียม ใบกระวาน ซอสถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชูลงในหม้อทอดช้า โดยเรียงตามลำดับ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพริกไทยดำและใบกระวานจมอยู่ใต้ของเหลว
2
ปิดฝาและปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนสูงจนกว่าต้นขาไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5 ชั่วโมง เทอร์โมมิเตอร์สำหรับวัดอุณหภูมิแบบทันทีที่ปักใกล้กระดูกควรมีค่าอ่านได้ 165 องศาฟาเรนไฮต์ (74 องศาเซลเซียส)
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
581
แคลอรี่
- 59gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 35gไขมัน
💡 เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยนึ่งเพื่อทำให้เมนูสมบูรณ์.หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้หมักไก่ในซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู และกระเทียมข้ามคืนก่อนปรุงอาหาร.คุณสามารถปรับปริมาณของซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้รสเค็มหรือเปรี้ยวตามชอบ.