ซุปปลาแบบหม้อทอดช้า
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 จำนวนจาน
- $20
ซุปปลาแบบหม้อทอดช้า
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 9 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
โปรตีน
- 🥓 เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้น
- หอยเชลล์ 1 ถ้วย
- 🍤 กุ้งขนาดกลางดิบ 1 ถ้วย ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออก
ผัก
- 🧅 หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- ขึ้นฉ่าย 3 ลำตัดเป็นชิ้น
- 🥔 มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว หั่นเป็นชิ้น
- แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว หั่นเป็นชิ้น
- 🌽 เมล็ดข้าวโพดสด 1 ถ้วย
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
ของเหลว
- 🍲 น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
- นมระเหย (12 ออนซ์) 1 กระป๋อง
เครื่องปรุง
- พริกป่น ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
ปรุงและคนเบคอนในกระทะบนไฟปานกลางจนกรอบ ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 8 นาที เทน้ำมันส่วนเกินออก ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงในเบคอน ปรุงและคนจนกว่าหอมจะใส ใช้เวลาประมาณ 5 นาที แล้วนำไปใส่หม้อทอดช้า
เติมน้ำซุปไก่ลงในหม้อทอดช้า คนให้เข้ากับขึ้นฉ่าย มันฝรั่ง และแครอท ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและพริกป่น ปิดฝาหม้อทอดช้า
ปรุงที่ความร้อนสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ใส่หอยเชลล์ กุ้ง และปลาฮะลิบัตลงในหม้อทอดช้า ปรุงเพิ่มอีก 1 ชั่วโมง คนนมระเหยจนร้อนทั่ว แล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
235
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำเพื่อควบคุมระดับเกลือสำหรับการอุ่นซุปทะเลใหม่ อาจทำให้รสชาติลดลง แนะนำให้รับประทานขณะที่สดหากเป็นไปได้ทดลองใช้ประเภทอาหารทะเลที่แตกต่างกัน เช่น ปลากะพงขาวหรือปลาคอด เพื่อเพิ่มความหลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล