รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง แล้วผัดเนื้อบด หัวหอม และกระเทียมจนกว่าเนื้อจะสุก

ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศข้น เกลือ และออริกาโน แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมร้อน

ในชามใบใหญ่ ผสมมอสซาเรลลา คอทเทจ และพาร์เมซานชีสเข้าด้วยกัน

ตักส่วนผสมเนื้อลงไปที่ก้นหม้อหุงช้า

เพิ่มชั้นเส้นลาซานญ่าดิบสองชั้น โดยอาจต้องหักเส้นให้พอดีกับหม้อหากจำเป็น

วางชีสผสมไว้ด้านบนเส้น

ทำซ้ำกระบวนการวางชั้นของซอส เส้น และชีสจนกว่าจะใช้ส่วนผสมหมด