CookPal AI
recipe image

ไก่และมันฝรั่งอบชีสในหม้อตุ๋น

ค่าใช้จ่าย $25, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 175 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $25

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
    • ผงปรุงแต่งรสแบบร้านค้า 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍗 เนื้ออกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 2 ปอนด์
  • ผัก

    • 🥔 มันฝรั่งใหม่ 1 1/2 ปอนด์
  • เครื่องเทศ

    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
    • พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา
  • ผลิตภัณฑ์นม

    • ครีมชีส 6 ออนซ์
    • น้ำสลัดร้านค้า 1/4 ถ้วย
    • 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

คนรวมกันระหว่างน้ำซุปไก่กับผงปรุงแต่งรสในหม้อตุ๋นไฟฟ้าขนาด 5 ควอร์ทจนเข้ากัน ใส่เนื้ออกไก่เรียงเป็นชั้นเท่าๆ กันบนส่วนผสมน้ำซุป ตามด้วยมันฝรั่ง เทน้ำมันมะกอกแล้วโรยเกลือและพริกไทย

2

ปิดฝาและตุ๋นจนกว่าไก่จะสุกและมันฝรั่งจะนุ่มประมาณ 2 ชั่วโมง 45 นาทีบนความร้อน HIGH หรือประมาณ 3 ชั่วโมง 45 นาทีบนความร้อน LOW

3

นำเนื้ออกไก่ออกจากหม้อตุ๋นวางลงบนเขียง พักไว้ให้เย็นเล็กน้อยประมาณ 5 นาที ฉีกไก่เป็นชิ้นหยาบๆ โดยใช้ส้อมสองอัน

4

ใส่ครีมชีส น้ำสลัดร้านค้า และชีสเชดดาร์ฝอย 1 1/2 ถ้วยลงในหม้อตุ๋น ปิดฝาและตุ๋นบนความร้อน HIGH จนกระทั่งชีสเริ่มละลายและมันฝรั่งนุ่มเต็มที่ประมาณ 10 นาที เปิดฝาและคนส่วนผสมชีสจนแทบจะเข้ากันหมด

5

ใส่เนื้ออกไก่กลับไปในหม้อตุ๋นและคนจนเคลือบด้วยส่วนผสมชีสอย่างสม่ำเสมอ

6

แบ่งใส่ชามตื้น 8 ชาม ตกแต่งด้วยชีสเชดดาร์ฝอยที่เหลือ 1/2 ถ้วย ท็อปด้วยเบคอนและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟทันที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

552

แคลอรี่

  • 48g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 29g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ครีมชีสชนิดไขมันต่ำเพื่อลดปริมาณไขมันหากต้องการใส่เบคอนและต้นหอมหั่นเพื่อเพิ่มรสชาติเสิร์ฟพร้อมกับสลัดเขียวสดเพื่อให้มื้ออาหารสมดุล

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล