ส่วนผสม

• เครื่องปรุง

  • ½ ช้อนชา เครื่องปรุงสเต็ก
  • ½ ช้อนชา เกลือกระเทียม
  • ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น
  • ¼ ช้อนชา ผงชิลี

• เนื้อสัตว์

  • 1 (4 ปอนด์) ซี่โครงหมูแบบไม่มีกระดูกสไตล์ชนบท

• ซอสและของเหลว

  • 1 ถ้วย ซอสบาร์บีคิว
  • ¼ ถ้วย ซอสวุรเชสเตอร์
  • ¼ ถ้วย ซอสถั่วเหลือง
  • ¼ ถ้วย ซอสเตอริยากิ
  • 🍊 ¼ ถ้วย น้ำส้ม
  • 2 หยด ซอสพริกเผ็ด