CookPal AI
recipe image

สเต็กสไตล์ Salisbury ในหม้อหุงช้า

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $18

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบหลัก

    • 🥩 เนื้อบดลีน 2 ปอนด์
    • 🍞 เกล็ดขนมปังปรุงรสด้วยอิตาเลียน ½ ถ้วย
    • 🥛 นม ¼ ถ้วย
    • 🧅 ซุปหัวหอมแห้ง 1 (1 ออนซ์) ซอง
    • 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
    • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍗 ซุปข้นครีมไก่กระป๋อง 2 (10.5 ออนซ์)
    • 💧 น้ำ ¾ ถ้วย
    • ผงซุป au jus แห้ง 1 (1 ออนซ์) ซอง

ขั้นตอน

1

ผสมเนื้อบด เกล็ดขนมปัง นม และซุปหัวหอมในชามขนาดใหญ่จนเข้ากันดี จากนั้นปั้นเป็นแผ่นกลม 8 แผ่น

2

ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงปานกลาง คลุกแผ่นสเต็กในแป้งบาง ๆ เพื่อเคลือบ ทอดให้สุกทองทั้งสองด้านในกระทะร้อน

3

วางสเต็กที่ทอดแล้วลงในหม้อหุงช้า โดยวางซ้อนกันเป็นรูปพีระมิด

4

ผสมซุปข้น น้ำ และ au jus ผงในชามขนาดกลาง เทลงบนแผ่นสเต็ก

5

ตั้งหม้อหุงช้าที่ระดับความร้อนต่ำจนกว่าเนื้อบดจะสุก ใช้เวลาประมาณ 4-5 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

388

แคลอรี่

  • 24g
    โปรตีน
  • 18g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 24g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดหรือผักย่างเพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมดุลจัดเรียงแผ่นสเต็กเป็นรูปพีระมิดในหม้อหุงช้าเพื่อให้แน่ใจว่าการปรุงอาหารทั่วถึงสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองเติมน้ำซอส Worcestershire สักหน่อยในซอส

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล