CookPal AI
recipe image

เนื้อกวางอบช้าสำหรับทาโก้

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 492 Min
  • 7 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • เครื่องปรุง

    • 1 (1.25 ออนซ์) ซองส่วนผสมเครื่องเทศทาโก้
    • ¼ ถ้วยตวง แป้งเอนกประสงค์
    • 2 ช้อนชา พริกไทยป่น หรือตามชอบ

  • เนื้อสัตว์

    • 3 ปอนด์ เนื้อกวางอบ

  • ของจำเป็นในการทำอาหาร

    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
    • 💧 1 ½ ถ้วยตวง น้ำ

ขั้นตอน

1

ผสมเครื่องเทศทาโก้ครึ่งหนึ่งกับแป้งและพริกไทยป่นตามชอบ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้อกวางอบ

2

ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง ใส่เนื้ออบลงในน้ำมันและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทั่วทุกด้าน

3

นำเนื้อไปใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับน้ำ และตั้งการหุงที่ระดับต่ำนาน 8 ชั่วโมง หรือที่ระดับสูงนาน 5 ชั่วโมง

4

เมื่อเนื้อสุก ใช้ส้อมแฉะและปรุงรสตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

403

แคลอรี่

  • 64g
    โปรตีน
  • 7g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

พิจารณาใช้ไก่หรือเนื้อวัวเป็นทางเลือกหากไม่มีเนื้อกวางเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงทาโก้แบบคลาสสิก เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม ชีส และซอสทาโก้เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถเตรียมส่วนผสมเครื่องเทศล่วงหน้าเนื้อกวางมีความแห้ง ดังนั้นหลีกเลี่ยงการปรุงมากเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้มันแห้ง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล