CookPal AI
recipe image

ซี่โครงหมูอบซอสเทอริยากิแบบช้า

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 245 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • ซี่โครงหมูน้อย 2 ½ ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นละ 2 ซี่โครง

  • เครื่องปรุงและซอส

    • 🧂 พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา
    • ซอสเทอริยากิ ⅔ ถ้วย แบ่งใช้
    • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียมบด 2 กลีบ

ขั้นตอน

1

โรยพริกไทยบนซี่โครงหมู แล้ววางลงในหม้อทอดช้า จากนั้นเทซอสเทอริยากิ 1/3 ถ้วยลงไป ปิดฝาและปรุงจนนุ่ม เป็นเวลา 4 ชั่วโมงที่ความร้อนสูง หรือ 7 ชั่วโมงที่ความร้อนต่ำ

2

ตัดซี่โครงออกจากกัน ผสมซอสเทอริยากิที่เหลืออีก 1/3 ถ้วย น้ำส้มสายชูบัลซามิก และกระเทียมลงในกระทะบนไฟแรงปานกลาง ตุ๋นโดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที

3

ทาซอสลงบนซี่โครง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

507

แคลอรี่

  • 33g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 37g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นกว่าเดิม ให้ใช้ปาปริก้ารมควันเมื่อปรุงรสซี่โครงหากคุณชอบเคลือบที่หนาขึ้น ให้เคี่ยวซอสนานขึ้นเพื่อลดความเหลว

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล