CookPal AI
recipe image

สล็อปปี้โจเนื้อกวางหม้ออุ่นช้า

ค่าใช้จ่าย $18, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $18

ส่วนผสม

  • เนื้อ

    • 🥓 ¼ ปอนด์ เบคอน
    • 2 ปอนด์ เนื้อกวางตุ๋น

  • ผักและเครื่องเทศ

    • 🧅 1 หัวใหญ่ หอมเหลือง หั่นฝอย
    • 🧄 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด

  • เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุง

    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
    • ¼ ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์
    • 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น
    • 1 ช้อนชา ผงพริก
    • 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสไตล์ดิจองที่เตรียมไว้
    • 🍅 1 ถ้วย ซอสมะเขือเทศ
    • 🧂 เกลือตามชอบ
    • พริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน

1

ทอดเบคอนในกระทะลึกใบใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างแรงจนเป็นสีน้ำตาลทั่ว ประมาณ 5 ถึง 10 นาที นำออกจากกระทะ บดหยาบแล้วพักไว้ นำเนื้อกวางไปผัดในน้ำมันเบคอนเพื่อเพิ่มรสชาติ

2

ใส่หอมใหญ่ น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู พริกป่น ผงพริก กระเทียม มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยลงในหม้ออุ่นช้า ผสมให้เข้ากัน ใส่เบคอนและเนื้อกวางแล้วคนให้เข้ากัน

3

ตุ๋นด้วยความร้อนต่ำอย่างน้อย 8 ชั่วโมง ใช้ส้อมแยกเนื้อออกเป็นเนื้อบาร์บีคิวแบบสล็อปปี้โจ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

373

แคลอรี่

  • 47g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากไม่มีเนื้อกวางสามารถใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมูแทนได้เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและชีสเชดดาร์เผ็ดสำหรับรสชาติเพิ่มเติมสามารถเก็บอาหารในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อเตรียมมื้อล่วงหน้าหรือทานเป็นของเหลือได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล