CookPal AI
น่องไก่รมควัน

น่องไก่รมควัน

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 600 นาที
  • 12 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์ปีก

    • 🍗 น่องไก่ 12 ชิ้น

  • น้ำมัน

    • ¼ ถ้วยตวง น้ำมันพืช

  • เครื่องปรุงรส

    • 🧂 ⅓ ถ้วยตวง เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว

ขั้นตอน

1

วางน่องไก่บนตะแกรงเหนือถาดรับน้ำหรือแผ่นอบ อากาศแห้งในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงถึงข้ามคืน

2

เปิดเครื่องรมควันไฟฟ้าให้ร้อนที่ 275°F (135°C) เพิ่มเศษไม้ตามคำแนะนำของผู้ผลิต

3

ทาเนยถั่วลงบนน่องไก่อย่างเบามือ ใส่น่องไก่ลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทและโรยด้วยเครื่องปรุงรสบาร์บีคิว คนให้เคลือบทั่ว

4

วางน่องไก่บนตะแกรงในเครื่องรมควัน รมควันจนกระทั่งไก่ได้รับอุณหภูมิภายใน 165°F (74°C) ประมาณ 2 ชั่วโมง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

165

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 1g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้น่องไก่อากาศแห้งข้ามคืนเพื่อหลีกเลี่ยงหนังที่เหนียวทดลองใช้เศษไม้ชนิดต่าง ๆ เช่น แอปเปิ้ลหรือเมเปิ้ลสำหรับโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างเสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิวที่คุณชอบหรือจับคู่กับสลัดกะหล่ำปลีสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์