สตูว์เป็ดรมควันกับเห็ด
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $20
สตูว์เป็ดรมควันกับเห็ด
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
วัตถุดิบหลัก
- 🍗 เป็ดรมควัน 300 กรัม
- 🍄 เห็ด 200 กรัม (หลากหลายชนิด)
- 🍥 เต้าหู้ 150 กรัม
ส่วนผสมของน้ำซุป
- 🧂 ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมบด 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยเล็กน้อย
- 🧅 ต้นหอม 1 ต้น (สับ)
- 💧 น้ำ 1 ลิตร
ขั้นตอน
1
ใส่น้ำ ซีอิ๊วขาว และกระเทียมบดลงในหม้อ แล้วต้มให้เดือด.
2
เมื่อซุปเดือด ให้เติมเป็ดรมควันและเห็ดลงไป.
3
เติมเต้าหู้และเกลือลงไป แล้วตุ๋นต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที.
4
โรยต้นหอมแล้วเติมพริกไทยเล็กน้อยเพื่อปิดท้าย.
5
นำสตูว์ที่ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟตรงโต๊ะเพื่อรับประทานร่วมกัน.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 30gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การใช้เห็ดหลากชนิดจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้ง.สามารถใช้เนื้อไก่สดแทนเป็ดรมควันเพื่อเปลี่ยนรสชาติ.น้ำซุปที่เหลือสามารถใช้ทำบะหมี่ในวันถัดไป.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล