CookPal AI
ฮัมมัสรสควันพริก Chipotle

ฮัมมัสรสควันพริก Chipotle

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 นาที
  • 40 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ถั่วและพืชตระกูลถั่ว

    • 2 กระป๋อง (15.5 ออนซ์) ของถั่ว garbanzo, เทน้ำออก
  • ส่วนผสมชนิดเหลว

    • ½ ถ้วย น้ำ
    • ¼ ถ้วย tahini (เมล็ดงาบดเป็นซอส)
    • 🍋 ¼ ถ้วย น้ำมะนาวสด
    • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • ผัก

    • 1 เม็ดพริก chipotle ในซอส adobo
    • 🧄 2 กลีบ กระเทียม
    • 1 กระป๋อง (7 ออนซ์) พริกหวานแดงย่าง, เทน้ำออก
    • ½ ถ้วย ผักชีฝรั่งหั่น
    • 6 เม็ดมะเขือเทศอบแห้งในน้ำมัน, เทน้ำออก
  • เครื่องเทศ

    • 1 ½ ช้อนชา ยี่หร่า
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ

ขั้นตอน

1

ใส่ถั่ว garbanzo, น้ำ, tahini, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, พริก chipotle, กระเทียม และยี่หร่าลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเนียน

2

ใส่พริกแดง, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศอบแห้ง, เกลือ และพริกไทยดำ แล้วกดปั่นเพื่อให้สับหยาบๆและคลุกเคล้า

3

ตักใส่ชามเสิร์ฟ จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าทอดหรือผักสด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

44

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 6g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 ใช้ tahini คุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่เนียนและเข้มข้น.ปรับจำนวนพริก chipotle เพื่อความเผ็ดตามใจชอบ.ฮัมมัสนี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน.เสิร์ฟพร้อมผักสดหั่น, ขนมปังพิต้าทอด หรือแครกเกอร์ข้าวสำหรับตัวเลือกปลอดกลูเตน.