
ฮัมมัสรสควันพริก Chipotle
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 นาที
- 40 จำนวนจาน
- $8.5
ฮัมมัสรสควันพริก Chipotle
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 นาที
- 40 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ถั่วและพืชตระกูลถั่ว
- 2 กระป๋อง (15.5 ออนซ์) ของถั่ว garbanzo, เทน้ำออก
ส่วนผสมชนิดเหลว
- ½ ถ้วย น้ำ
- ¼ ถ้วย tahini (เมล็ดงาบดเป็นซอส)
- 🍋 ¼ ถ้วย น้ำมะนาวสด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
ผัก
- 1 เม็ดพริก chipotle ในซอส adobo
- 🧄 2 กลีบ กระเทียม
- 1 กระป๋อง (7 ออนซ์) พริกหวานแดงย่าง, เทน้ำออก
- ½ ถ้วย ผักชีฝรั่งหั่น
- 6 เม็ดมะเขือเทศอบแห้งในน้ำมัน, เทน้ำออก
เครื่องเทศ
- 1 ½ ช้อนชา ยี่หร่า
- 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
- 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
1
ใส่ถั่ว garbanzo, น้ำ, tahini, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, พริก chipotle, กระเทียม และยี่หร่าลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเนียน
2
ใส่พริกแดง, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศอบแห้ง, เกลือ และพริกไทยดำ แล้วกดปั่นเพื่อให้สับหยาบๆและคลุกเคล้า
3
ตักใส่ชามเสิร์ฟ จัดเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าทอดหรือผักสด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
44
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 ใช้ tahini คุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่เนียนและเข้มข้น.ปรับจำนวนพริก chipotle เพื่อความเผ็ดตามใจชอบ.ฮัมมัสนี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน.เสิร์ฟพร้อมผักสดหั่น, ขนมปังพิต้าทอด หรือแครกเกอร์ข้าวสำหรับตัวเลือกปลอดกลูเตน.