Snickerdoodles II
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 30 จำนวนจาน
- $5
Snickerdoodles II
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 30 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
แป้งคุกกี้
- น้ำมันจากพืช 1 ถ้วย
- 🥚 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🌾 ไข่ 2 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ¾ ถ้วยตวง
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมสำหรับเคลือบ
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🌰 อบเชยป่น 2 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันพืชและน้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วยจนเนียน เติมไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา ครีมออฟทาร์ทาร์ และเกลือ ใส่ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาดเท่าลูกวอลนัทเล็ก ๆ คลุกกับส่วนผสมของน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและอบเชย 2 ช้อนชา วางห่างกันประมาณ 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที หรือจนกว่าจะเหลืองทองและยังคงนุ่ม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งปั้นเป็นลูกขนาดเล็กและเท่า ๆ กันเพื่อการอบอย่างสม่ำเสมอ.อย่าอบนานเกินไป; คุกกี้ควรจะยังคงนุ่มตรงกลาง.ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบประมาณหนึ่งนาทีก่อนนำไปวางบนตะแกรง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล