คุกกี้เนยถั่วนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $4.5
คุกกี้เนยถั่วนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $4.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- ½ ถ้วยเนยเทียม นิ่ม
- 🥜 ½ ถ้วยเนยถั่ว
- ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- ½ ถ้วยน้ำตาลทรายแดงแน่น
- 🥚 1 ฟองไข่ใหญ่
- ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 1 ¾ ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ¾ ช้อนชาผงฟู
- 🧂 ¼ ช้อนชาเกลือ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนแผ่นอบ 2 แผ่น
ตีเนยเทียม เนยถั่ว น้ำตาล ไข่ และวานิลลาในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟูเบา ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ ผสมจนเข้ากันดี แช่เย็นแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
ปั้นแป้งที่แช่เย็นเป็นลูกขนาดลูกวอลนัทและวางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบคุกกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน 7 ถึง 10 นาที อย่าอบนานเกินไป พักคุกกี้ให้เย็นบนตะแกรง จากนั้นเก็บในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความนุ่ม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
270
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การแช่เย็นแป้งช่วยป้องกันการแผ่ตัวมากเกินไประหว่างอบอย่าอบนานเกินไปเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่นุ่มเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความนุ่มได้นานขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล