CookPal AI
recipe image

คุกกี้น้ำตาลนุ่ม

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 14 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • การตกแต่ง

    • 🍬 ⅓ ถ้วยน้ำตาลสำหรับตกแต่งหลากสี

  • ส่วนผสมหลัก

    • ⅔ ถ้วยไขมันหมู
    • 🧈 ⅔ ถ้วยเนยจืด นิ่ม
    • 1 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
    • 3 ½ ถ้วยแป้งเอนกประสงค์
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เตรียมชามเล็กใส่น้ำตาลสำหรับตกแต่ง (หรือใช้หลายสีและแยกชาม)

2

ตีไขมันหมูและเนยจนเนียน จากนั้นใส่น้ำตาล คนจนเข้ากัน ตามด้วยไข่ทีละฟอง ขูดขอบชามเมื่อจำเป็น และผสมวานิลลา

3

ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือในชามแยก แล้วค่อยๆ เพิ่มลงในส่วนผสมเปียก ผสมจนกระทั่งแป้งรวมตัวกัน

4

ปั้นแป้งเป็นก้อนขนาดลูกวอลนัท คลุกกับน้ำตาล และวางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ทาไขมัน

5

อบคุกกี้เป็นเวลา 10–12 นาที จนก้นคุกกี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองอ่อน หมุนถาดครึ่งทางระหว่างอบ จากนั้นปล่อยให้เย็นบนตะแกรง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

226

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 29g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 11g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำตาลหลากสีเพื่อให้เข้ากับธีมงานหรือวันหยุดพิเศษของคุณ.หลีกเลี่ยงการนวดแป้งมากเกินไปเพื่อให้คุกกี้นุ่ม.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุกกี้แต่ละชิ้นเว้นระยะ 2 นิ้วเพื่อป้องกันการขยายตัว.ใช้ที่ตักคุกกี้เพื่อทำขนาดให้เท่ากัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล