CookPal AI
recipe image

Soft Tofu and Pollack Roe Soup

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🥚 1 pack soft tofu
    • 150g pollack roe
    • 🥗 200g radish
    • 2 green chilies
    • 🧅 1 stalk green onion
    • 1 anchovy stock pack
  • Seasonings

    • 1 tbsp tuna sauce
    • 🧄 1 tsp minced garlic

ขั้นตอน

1

Cut the radish into small slices.

2

In a 2L pot, add half the water, the anchovy stock pack, and the sliced radish. Boil for 10 minutes.

3

While boiling, cut the pollack roe into smaller pieces using scissors.

4

Slice the green chilies and green onion finely.

5

Cut the soft tofu into smaller chunks.

6

After 10 minutes, remove the anchovy stock pack from the pot.

7

Add the soft tofu, sliced green chilies, and green onion to the pot.

8

Add the sliced pollack roe to the pot.

9

Add minced garlic and tuna sauce. Taste the soup and adjust seasoning with shrimp paste or salt if needed.

10

Boil until the soft tofu floats and the pollack roe bursts slightly. Serve hot.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

150

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh pollack roe for the best flavor.Adjust the spice level by reducing the number of green chilies.This soup is perfect for a light dinner or as a hangover remedy.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล