CookPal AI
recipe image

สเต็กสไตล์ซาลิสบิวรีแบบง่าย

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน
    • สเต็กเนื้อตัดบาง 6 ชิ้น (ชิ้นละ 4 ออนซ์)
    • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นเส้น
    • น้ำซุปเนื้อ 2 ถ้วย
    • ซอสเวอร์จิเนีย 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

ตั้งน้ำมันในหม้อดัตช์โอเว่นหรือกระทะเหล็กใบใหญ่ ชุบสเต็กในแป้งบางส่วน แล้วเก็บแป้งที่เหลือไว้ ทอดสเต็กในน้ำมันทีละไม่กี่ชิ้น จากนั้นยกขึ้นใส่จาน

3

เมื่อสเต็กทั้งหมดทอดแล้ว วางหัวหอมที่หั่นไว้ลงในหม้อดัตช์โอเว่น และใส่สเต็กและหัวหอมสลับกัน เทน้ำซุปเนื้อและซอสเวอร์จิเนียลงไป

4

ปิดฝาและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง

5

นำสเต็กและหัวหอมออกจากหม้อ แล้วใส่แป้งที่เหลืออยู่ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนเดือดบนไฟกลาง คนไปเรื่อย ๆ จนข้น

6

เสิร์ฟสเต็กและหัวหอมพร้อมน้ำเกรวี่ราดบนมันบดหรือเส้นพาสต้า

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

369

แคลอรี่

  • 29g
    โปรตีน
  • 21g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 18g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองใช้น้ำซุปเนื้อโฮมเมดหากชอบรสชาติที่เบาลง สามารถใช้น้ำแทนน้ำซุปเนื้อได้เสิร์ฟพร้อมมันบดหรือเส้นพาสต้าผัดเนยสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ประหยัดเวลาโดยการซื้อหัวหอมที่หั่นไว้แล้ว

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล