พายรูบาร์บครีมเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
พายรูบาร์บครีมเปรี้ยว
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ไส้
- น้ำตาลทรายขาว 1 1/4 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- รูบาร์บสดหั่นชิ้น 3 ถ้วย
แป้งพาย
- แป้งพายสำหรับอบขนาด 9 นิ้ว (ยังไม่อบ) 1 แผ่น
หน้าพาย
- น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- เนยนิ่ม 1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C)
ผสมน้ำตาล 1 1/4 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว, ไข่ และแป้ง 2 ช้อนโต๊ะจนเนียน เพิ่มวานิลลาและเกลือ คนให้เข้ากันกับรูบาร์บ เทลงในแป้งพาย
อบที่อุณหภูมิ 375°F เป็นเวลา 30 นาที
ผสมส่วนผสมหน้าพาย: น้ำตาล, แป้ง, อบเชย และเนยจนเป็นเม็ดหยาบ พักไว้
นำพายออก ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 350°F (175°C), โรยหน้าพายให้ทั่วแล้วอบต่ออีก 30 นาทีจนไส้เซ็ตตัวและหน้าพายเป็นสีทอง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
443
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 59gคาร์โบไฮเดรต
- 21gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟอุ่นๆ กับไอศกรีมวนิลาเพื่อของหวานที่ฟินมากขึ้นตรวจสอบว่าเนยนิ่มพอสำหรับผสมกับส่วนผสมหน้าพายได้ง่ายหากต้องการรสชาติเปรี้ยวมากขึ้น ลองเพิ่มรูบาร์บหั่นชิ้นอีก 1 ถ้วย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล