CookPal AI
recipe image

ถั่วเขียวสไตล์ภาคใต้

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • โปรตีนและไขมัน

    • เบคอน 6 ชิ้น หั่น
    • 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผัก

    • 🧅 หัวหอมแดง 1 ลูก หั่น
    • ถั่วเขียวสด 2 ปอนด์ เด็ดและหัก
    • 🥔 มันฝรั่งใหม่ขนาดเล็ก 8 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
    • 🧄 กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ สับละเอียด
  • ของเหลวและเครื่องปรุง

    • น้ำซุปไก่ ¼ ถ้วย
    • น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 1 ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน

1

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

2

นำเบคอนหั่นไปทอดในกระทะบนไฟกลาง คนเป็นครั้งคราวจนสีน้ำตาลเท่ากัน ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเบคอนลงบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน

3

ละลายเนยในกระทะที่มีฝาปิดบนไฟอ่อน ใส่หัวหอมลงไป ผัดจนหัวหอมใส ประมาณ 5 นาที

4

ใส่เบคอนที่ทอดแล้ว ถั่วเขียว มันฝรั่ง กระเทียม และน้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนถั่วเขียวสุกนุ่ม ประมาณ 10 นาที

5

โรยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย จัดเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

189

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 26g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ถั่วเขียวสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดมันฝรั่งใหม่เหมาะเพราะขนาดเล็กและทำให้สุกได้เร็วคุณสามารถใช้เบคอนไก่งวงแทนเพื่อลดไขมันอิ่มตัวปรับเครื่องปรุงรสตามความชอบหรือความต้องการทางโภชนาการของคุณ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล