
ถั่วเขียวสไตล์ภาคใต้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ถั่วเขียวสไตล์ภาคใต้
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
โปรตีนและไขมัน
- เบคอน 6 ชิ้น หั่น
- 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หัวหอมแดง 1 ลูก หั่น
- ถั่วเขียวสด 2 ปอนด์ เด็ดและหัก
- 🥔 มันฝรั่งใหม่ขนาดเล็ก 8 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
- 🧄 กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ สับละเอียด
ของเหลวและเครื่องปรุง
- น้ำซุปไก่ ¼ ถ้วย
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 1 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
ขั้นตอน
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
นำเบคอนหั่นไปทอดในกระทะบนไฟกลาง คนเป็นครั้งคราวจนสีน้ำตาลเท่ากัน ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเบคอนลงบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ละลายเนยในกระทะที่มีฝาปิดบนไฟอ่อน ใส่หัวหอมลงไป ผัดจนหัวหอมใส ประมาณ 5 นาที
ใส่เบคอนที่ทอดแล้ว ถั่วเขียว มันฝรั่ง กระเทียม และน้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนถั่วเขียวสุกนุ่ม ประมาณ 10 นาที
โรยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย จัดเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
189
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ถั่วเขียวสดเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดมันฝรั่งใหม่เหมาะเพราะขนาดเล็กและทำให้สุกได้เร็วคุณสามารถใช้เบคอนไก่งวงแทนเพื่อลดไขมันอิ่มตัวปรับเครื่องปรุงรสตามความชอบหรือความต้องการทางโภชนาการของคุณ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล