CookPal AI
recipe image

Spam Tofu Egg Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 300g tofu
    • 100g spam
    • 🥚 2 eggs
    • 🧅 1/2 onion
    • 1 green onion
  • Seasonings

    • 1 tbsp oyster sauce
    • 1 tbsp soy sauce
    • 1/2 tbsp sugar
    • 1/2 tbsp gochujang
    • 1 tbsp sesame oil
    • 1 tbsp sesame seeds
    • 50ml water
    • a pinch of pepper

ขั้นตอน

1

Dice the tofu into cubes and place in a bowl.

2

Beat 2 eggs and pour over the tofu, mixing gently.

3

Finely chop the onion and green onion.

4

Soak the spam in hot water, then mash it with the back of a knife.

5

Heat oil in a pan and fry the egg-coated tofu until golden brown on all sides.

6

Remove the tofu and set aside.

7

Heat oil in the same pan and stir-fry the onion and green onion over medium heat for 1 minute.

8

Add the mashed spam and stir-fry for another minute.

9

Create a space in the center of the pan and add oyster sauce, soy sauce, sugar, gochujang, and pepper. Stir for 30 seconds.

10

Combine the ingredients and stir-fry together.

11

Pour 100ml of water and add the tofu. Stir-fry over medium-low heat.

12

Once the sauce is absorbed, add the green onion tops, sesame oil, and sesame seeds. Mix gently.

13

Transfer to a serving dish and enjoy.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 15g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use firm tofu to prevent breaking during cooking.Adjust the seasoning to your taste if you prefer less salt.Serve with steamed rice for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล