ควินัวสไตล์สเปน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ควินัวสไตล์สเปน
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
น้ำมัน
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ธัญพืช
- ควินัวดิบ 1 ถ้วย
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 ลูก หั่นละเอียด
- พริกเขียวขนาดเล็ก 1 ลูก หั่น
- 🧄 กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
ของเหลว
- 💧 น้ำ 2 ½ ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (8 ออนซ์) 1 กระป๋อง
เครื่องเทศ
- ผงชิลี 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใบใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างแรง คนควินัว หัวหอม พริก และกระเทียมลงไป ผัดจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและควินัวเริ่มเปลี่ยนสีเล็กน้อย ประมาณ 5 ถึง 10 นาที
ใส่น้ำและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยผงชิลี ผงกระเทียม และยี่หร่า ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลางค่อนข้างอ่อน ปิดฝาและเคี่ยวจนกว่าควินัวจะนุ่มและน้ำจะถูกดูดซึม ประมาณ 30 นาที ผัดเป็นระยะ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
126
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ โรยหน้าด้วยผักชีสดหรือน้ำมะนาวจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารทานเล่นหรือใช้เป็นไส้สำหรับเบอร์ริโตปรับระดับความเผ็ดโดยเพิ่มผงชิลีหรือเพิ่มพริกป่นเล็กน้อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล